세계에서 가장 맛있는 피자 TOP3! 피자 성지 순례 떠나볼까?
전 세계적으로 사랑받는 음식, 바로 피자입니다. 하지만 진짜 피자는 어디서 맛볼 수 있을까요? 오늘은 세계에서 가장 맛있는 피자로 손꼽히는 세 곳을 소개합니다. 이탈리아, 미국, 일본까지! 각국의 개성이 담긴 피자 맛집과 함께, 진짜 피자의 세계로 떠나보세요.
1. 이탈리아 카이아초 - Pepe in Grani
- 위치: 이탈리아 나폴리 근교
- 주방장: 프랑코 페페(Franco Pepe)
- 대표 메뉴: 마르게리타 Sbagliata, 피자 마리나라
세계 최고의 피자 리스트에서 빠지지 않는 이곳! 미슐랭 가이드도 인정한 장인 프랑코 페페가 빚은 도우는 발효와 수분 밸런스의 끝판왕. 단순한 토핑이지만 깊은 풍미를 자랑합니다.
피자 여행의 성지로 불릴 정도로, 하루 전 예약은 필수입니다.
2. 미국 뉴욕 - Scarr’s Pizza
- 위치: 맨해튼 로어 이스트 사이드
- 특징: 매일 직접 밀을 갈아 만든 유기농 도우
- 대표 메뉴: 치즈 슬라이스, 페퍼로니 슬라이스
뉴욕 피자의 정수를 느낄 수 있는 '스카르스 피자'. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 반죽은 물론, 직접 만든 소스와 치즈 조합은 심플하지만 중독성 강한 맛을 자랑합니다.
현지인들도 줄 서서 먹는 피자, 뉴욕 방문 시 필수 코스!
3. 일본 도쿄 - Pizza Marumo
- 위치: 도쿄 에비스
- 특징: 일본식 재료와 이탈리안 기법의 결합
- 대표 메뉴: 시이타케 크림 피자, 고등어 피자
도쿄답게 피자에도 ‘와(和)’를 담았습니다. 가쓰오부시, 고등어, 일본 된장 등을 창의적으로 활용해, 이곳에서만 맛볼 수 있는 퓨전 피자를 완성했습니다.
일본 미식 트렌드를 피자 한 판으로 느끼고 싶다면 꼭 들러야 할 곳입니다.
세계 최고의 피자 블로그 추천
1. I Dream of Pizza
- 미국과 유럽 피자 맛집 리뷰 전문
- 뉴욕타임즈 등 주요 매체에 다수 인용
- ➡ idreamofpizza.com
2. Pizza Cowboy
- 뉴욕 로컬 피자 탐방기
- 아서 보비노가 직접 운영하는 피자 전문 블로그
- ➡ thepizzacowboy.com
3. Pizza Quest
- 피터 라인하트의 글로벌 피자 여정
- 피자 레시피, 인터뷰, 영상 콘텐츠 다수
- ➡ pizzaquest.com
마무리: 피자는 오늘도 진화 중!
피자는 단순한 음식이 아닙니다. 지역 문화, 장인의 손맛, 재료의 조화가 어우러진 글로벌 미식의 상징이죠. 진짜 피자를 맛보고 싶다면, 위에 소개한 세계 피자 명소를 꼭 경험해보세요.
그리고 한 가지 팁! 이런 핫플레이스는 항상 사전 예약 필수입니다.