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줄 설 시간 아깝다면, 새롭게 뜨는 여기가 정답이다!
날씨는 더워지고, 입맛은 까다로워질수록 **‘찬 면의 전성시대’**가 시작됩니다. 더 이상 전통 노포만 찾지 마세요. 지금 SNS, 블로그, 유튜브에서 조용히 인기 폭발 중인 냉면·막국수 신흥 강자들을 소개합니다.
🌿 1. 냉면학개론 — 서울 성수동
#성수냉면 #신흥맛집 #냉면덕후성지
- 대표 메뉴: 고기국수풍 평양냉면
- 위치: 서울 성동구 서울숲길 48
- 특징: 진한 육향, 서울 스타일로 재해석한 평냉
- 포인트: 스테인리스 그릇 대신 유리볼 사용, 감성 충만
- 요즘 말로: “에디터들이 뽑은 2025년형 힙한 냉면집”
🔥 2. 논골집 연남연희점 – 서울 연남동
#연남동막국수 #요즘뜨는맛집 #막국수맛집
- 대표 메뉴: 비빔막국수 + 돼지불고기
- 위치: 서울 마포구 연남동
- 특징: 100% 순메밀로 만든 막국수를 제공
- 포인트: SNS에서 ‘#연막한점’으로 유명해짐
- 요즘 말로: “혼밥도 환영하는 막국수의 이자카야 스타일”
🌸 3. 금릉면옥 – 경기도 고양시
#일산냉면 #한우냉면 #비밀의맛집
- 대표 메뉴: 한우사골 육수 냉면
- 위치: 경기 고양시 일산동구 강송로 85
- 특징: 깊은 사골 향과 육향의 조화, 가성비 뛰어남
- 포인트: 일산 현지 주민이 입소문으로 키운 로컬강자
- 요즘 말로: “일산 주민만 알고 있던 냉면 숨은 챔피언”
🧊 4. 온더냉면 — 대구 수성구
#대구냉면 #모던냉면 #한식브런치냉면
- 대표 메뉴: 토마토물냉면, 매실비냉면
- 위치: 대구 수성구 청수로 34
- 특징: 과일청 베이스 육수, 컬러감도 예술
- 포인트: 디저트처럼 예쁜 플레이팅으로 여성 고객 압도적 인기
- 요즘 말로: “냉면계의 프렌치 디저트”
🍲 5. 밀밭 – 강원 원주
#원주막국수 #수타면 #신흥막국수맛집
- 대표 메뉴: 수타막국수 + 들기름막국수
- 위치: 강원 원주시 단구로 134
- 특징: 매장에서 매일 뽑는 면발, 깔끔한 메밀 풍미
- 포인트: 들기름막국수는 별미 중 별미!
- 요즘 말로: “원주 사람만 알고 있는, 진짜 맛집”
✨ 여름철 냉면 먹는 팁!
- 육수는 반만 넣고 간 먼저 보세요
- 비냉엔 삶은 달걀보단 수육과 찰떡
- 막국수는 동치미 국물 필수!
🍧 한 줄 총평
올여름 냉면과 막국수, 이제는 줄 서는 노포보다 ‘줄 안 서도 힙한 집’이 대세!
인스타와 블로그에서 조용히 떠오르는 신흥 맛집, 미리 가두세요.
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