진주파티세리 썸네일형 리스트형 2025 제임스 비어드 어워드, 한국계 셰프들의 대활약 '요리계의 오스카상'이라 불리는 **제임스 비어드 어워드(James Beard Awards)**가 2025년 6월 시카고에서 개최되었습니다. 올해 시상식에서는 한국계 셰프들의 두각이 특히 두드러졌는데요, 세계적인 무대에서 한국의 맛과 기술력을 증명해낸 이들의 활약을 소개합니다.🏅 2025 제임스 비어드 어워드 수상 한국계 셰프🥇 임정식 셰프 (Jungsik Yim) – Outstanding Chef뉴욕의 미쉐린 2스타 한식 파인다이닝 레스토랑 **정식(Jungsik)**의 오너 셰프.'한식을 예술로 승화시킨다'는 평가를 받으며, 올해 최우수 셰프(Outstanding Chef) 부문을 수상했습니다.📍 레스토랑 위치: 트라이베카, 뉴욕🌟 대표 메뉴: 유자 삼겹살, 갈비찜 리소토🥐 진 칼드웰 & 이.. 더보기 이전 1 다음
