파인애플번 썸네일형 리스트형 겉바속촉 홍콩식 디저트, 파인애플번 레시피 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 홍콩식 대표 디저트 파인애플번(보로바우), 이름만 보면 파인애플이 들어갔을 것 같지만 사실 ‘모양’이 파인애플처럼 생겨 붙은 이름입니다. 홍콩 차찬탱(홍콩식 다방)에서 차와 함께 즐기던 이 번(bun)은 이제 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다!파인애플번이란?파인애플번은 부드러운 밀크번 위에 바삭한 쿠키 크러스트를 얹어 굽는 빵입니다. 크러스트 부분이 오븐에서 터지면서 파인애플 껍질처럼 보여 ‘보로바우(菠蘿包)’라는 이름이 붙었죠. 종종 가운데에 버터를 넣은 **보로야우(보로버터 번)**으로도 즐깁니다.파인애플번 레시피 (6개 분량)[1] 빵 반죽 재료강력분 250g설탕 30g소금 3g드라이이스트 4g우유 130ml달걀 1개버터 30g[2] 크러스트(토핑) 재료박력분 120g설탕.. 더보기 오븐 NO! 반죽 NO! 에어프라이어로 만드는 크래커 파인애플번 토스트 홍콩의 달콤한 길거리 빵, ‘파인애플번(보로바우)’을 집에서 10분 만에?오븐도 반죽도 필요 없는 초간단 레시피로, 단 하나의 비밀 재료만 준비하세요.그건 바로… ‘크래커’!파인애플번, 사실 파인애플은 안 들어간다?‘보로바우(菠蘿包)’는 바삭한 쿠키 토핑이 올라간 홍콩식 달콤빵입니다.하지만 집에서 반죽하고 오븐 굽기는 번거롭죠.그래서 오늘은 식빵과 크래커만으로 재현하는에어프라이어 버전 파인애플번 토스트를 소개합니다.재료 (2개 분량)식빵 2장 (우유식빵 or 브리오슈 추천)크래커 4~6장 (리츠, 마리, 다이제류 아무거나 OK)설탕 1큰술버터 1큰술 (전자레인지 10초)꿀 or 연유 1작은술 (선택)슬라이스 치즈 or 차가운 버터 한 조각 (보로야우 스타일용)만드는 법1. 크래커 토핑 만들기크래커를 지퍼.. 더보기 이전 1 다음
